Lancement de la Charte Viennoiserie 100% Maison à la Chambre des Métiers du Cher

charteviennoiserieLa première commission a validé 26 dossiers de boulangers qui ont ainsi obtenus pour une année le label Viennoiseries 100% Maison. Une prochaine commission devrait se tenir en mars ou avril 2014 selon le nombre de dossiers reçus par la Chambre des Métiers, dossier dans lequel figure notamment une attestation de l’expert-comptable.

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